说到吃火锅，十个里面有八九个都爱。麻辣重口的火锅吃多了，难免会向往清淡口味。

这次，钟爱火锅的食在酱来到了稻荷前——一个专做正宗日式火锅的地方。

“稻荷前”在《龙猫》电影里是一个车站站牌的名字，姐妹俩和龙猫雨中在站牌前等车的场景我现在想起来都觉得温馨不已。

温馨，也是我踏入稻荷前店门后的第一个感觉。

推开门，左边吧台是一只笑眯眯的招财猫，右边墙上挂着一串串缀有可爱动漫形象的风铃。

日式豆乳锅里搭配了很多种食材，三文鱼、大甜虾、肥牛、蟹柳、豆腐、香菇、秋葵、玉米......用料非常厚道。

满满当当的一锅端上来后，食在酱着实有被它整个锅的分量惊到。

这种日式的豆乳锅在日本一直很流行，汤底和食材都非常精致和清淡。

食材搭配既保证了营养，鸡汤的锅底吃起来也不会像四川火锅那么重口。

火锅吃完后，店员还会过来问你要不要用汤底帮你煮粥。

火锅煮粥，听起来就很美味。不过食在酱实在吃不下了，秉持着不能浪费食物的原则狠心拒绝了。

内心os：下次去一定要吃到！（握拳）

“随缘六宫格”，顾名思义便是六宫格中上来的菜品是随机的，连老板都不确定你吃到的会是哪六种小吃。

次次都是小惊喜，想想都有点小激动呢~

食在酱这次吃到的六个小吃分别是蟹柳手握寿司、甜虾手握寿司、三文鱼手握寿司、鳗鱼手握寿司、抹茶大福和梅渍圣女果。

手握寿司不同于传统寿司，它在制作不使用任何模具，全靠师傅手工握制而成，在日料界的地位就像是神一般的存在。

捏好形状的寿司米上放上了不同的食材，大小刚刚好一口一个，每一口都是不同的感觉。

当醋饭配上头配上各种新鲜丰富的配料，鲜度与饱足感直冲口腔，吃完你就会明白，原来寿司米才是最百搭的那一个！

寿司一直是食在酱比较喜欢的一道日本料理，稻荷前的军舰寿司可以说满足了食在酱对于寿司所有的美好想象。

军舰寿司以简单为美，海苔围绕着饭团，上面又辅以不同的食材，自然又颜色鲜明，看一眼都让人食欲大开。

蟹肉军舰寿司（无芥末）、飞鱼籽军舰寿司（无芥末）、北极贝军舰寿司（有芥末）、龙虾军舰寿司（有芥末）四种不同食材搭配的组合，更是充分的考虑到了选择困难症患者的难处。

好吃的东西全都塞在一起才美味！！！

和别的料理相比，米纸卷的灵魂就在于味道和谐、品类丰富，而且食材搭配可以跟着季节走。

不论是瑟瑟发抖的冬天，还是食不知味的夏天，你都能找到适合自己的那一款。

食在酱这次吃到的是虾仁、哈密瓜、梨、生菜的搭配，不知道你们去的时候又会变成哪种呢！

作为日本三大洋食之一的猪排饭，炸制金黄酥脆的外表，再淋上店内特制的酱汁，诱惑力百分百！

咔兹一口咬下去，嘴里都饱满肉汁。如果幸福有声音，那一定是“咔兹咔兹”声。

没想到吧？炸鸡可不止有“欧巴”属性哦，日本的唐扬鸡块也是无出其右的。

唐扬鸡块与一般炸鸡块最大的区别就是：唐扬鸡块是将鸡肉先用调味品腌制入味，再裹上干粉炸，而一般炸鸡块是在包裹的面粉上着味。

由于提前腌制，唐扬鸡块的鸡肉尤为鲜嫩入味，而腌制时不使用味道过重的调料，也能最大程度上保持鸡肉的本味。

吃时通常配以独特的酱汁和包菜丝~那曼妙的口感和香浓的滋味，诱人到极致！

店里的糯米酒是店家自制的，酒被装进小巧的瓶子里呈上桌。

掀开锡纸盖闻一口，酒香便能顺着笔尖飘到你的心里去。

糯米酒最大的特点是润物细无声点滴在心头，味道香浓，是淡淡的回味感，不会很冲，先是甜后来就会涌出酒香。

相比菜品本身，更让我惊奇的是店主本身。“用爱发电”的他几乎把所有心血都扑在了这家小店上。

平凡生活里的英雄梦，大概就是：面对生活的压力那怕灰头土脸，但心有“所爱”便不遗余力地去付出。