这家串串火锅店面积有四百多平,串串食材丰盛多达80多种,还不包括60多种盘装菜,堪称火锅大店。墨鱼香肠很特别,很少在串串店里见到。肥肠,墨鱼肠,飞鱼卵香肠,腊肉,牛蹄筋,鞭花,脑花,鱼头以及很少见到的蛋饺。打开保鲜柜看到这么种食材,心里是欢喜的,毕竟有这么多都是我爱吃的。麻辣鱼块提前腌制入味,涮起来更加香辣可口。串串一律八毛,荤素不限。串儿大新鲜看得到。随便拿几样就装了满满一筐。这是8个吃货的量,还有前面的整整一筐菜。盘菜是按颜色收费的,最便宜的白盘子是六块,最贵的红盘子是28元。像麻辣牛肉,羊肉,鸭胗,腰片都是28元。太爱这个蛋饺了。第一次在火锅店里见到。蛋饺在三鲜锅里涮煮后实在是太鲜了。肉馅儿里带着马蹄,口感棒极了。锅底正宗成都风味,麻辣鲜香。红油锅是清油加牛油,所以口感很好,没有厚重的油腻感。牛肉串种类也很多,什么泡椒的,香菜的等等。尤其喜欢蒜苗牛肉的,特别好吃。这家串串店是五个拆二代合开的。和身边认识的拆二代不同,这几个好朋友很有梦想,一年不到的时间连开三家火锅串串店,干起事业来一点都不玄乎。老板说的好,梦想和金钱无关。黄辣丁是现杀的,肉质细腻新鲜。为了减少油的摄入量,选了干碟,香辣够味。邻桌有几个老外在撸串,老板说是英国人,基本上一周能来两三次,原来外国人也爱撸串串啊,果然美食不分国界,是相通的。