这家串串火锅店面积有四百多平，串串食材丰盛多达80多种，还不包括60多种盘装菜，堪称火锅大店。墨鱼香肠很特别，很少在串串店里见到。肥肠，墨鱼肠，飞鱼卵香肠，腊肉，牛蹄筋，鞭花，脑花，鱼头以及很少见到的蛋饺。打开保鲜柜看到这么种食材，心里是欢喜的，毕竟有这么多都是我爱吃的。麻辣鱼块提前腌制入味，涮起来更加香辣可口。串串一律八毛，荤素不限。串儿大新鲜看得到。随便拿几样就装了满满一筐。这是8个吃货的量，还有前面的整整一筐菜。盘菜是按颜色收费的，最便宜的白盘子是六块，最贵的红盘子是28元。像麻辣牛肉，羊肉，鸭胗，腰片都是28元。太爱这个蛋饺了。第一次在火锅店里见到。蛋饺在三鲜锅里涮煮后实在是太鲜了。肉馅儿里带着马蹄，口感棒极了。锅底正宗成都风味，麻辣鲜香。红油锅是清油加牛油，所以口感很好，没有厚重的油腻感。牛肉串种类也很多，什么泡椒的，香菜的等等。尤其喜欢蒜苗牛肉的，特别好吃。这家串串店是五个拆二代合开的。和身边认识的拆二代不同，这几个好朋友很有梦想，一年不到的时间连开三家火锅串串店，干起事业来一点都不玄乎。老板说的好，梦想和金钱无关。黄辣丁是现杀的，肉质细腻新鲜。为了减少油的摄入量，选了干碟，香辣够味。邻桌有几个老外在撸串，老板说是英国人，基本上一周能来两三次，原来外国人也爱撸串串啊，果然美食不分国界，是相通的。