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sugaricing是炒鸡好玩的

用糖霜描描画画

想DIY点什么都很便利

饼干底要足够平整

然后就可以绘制你的主题甜点了

这货经常出现在婚礼的甜品台上

我就在想

待我学会做霜糖饼干

便可以节省以后婚礼甜品台的支出了

哈哈哈哈无奈自己的贤惠

糖霜饼干

饼干：低粉g，糖粉70g，鸡蛋30g，*油g，奶粉3g

糖霜：水适量，食用色素少量，糖粉g，蛋清粉5g（蛋清粉既卫生又好用，如果买不到用蛋清替代也可以，就不用加水喽）

1.先来烤饼身，*油软化切丁加入糖粉用打蛋器打发呈现略白的颜色，分次加入鸡蛋液搅匀，筛入低粉和奶粉拌匀

2.倒在桌子上揉成光滑的面团，包上保鲜膜冰箱冷藏一小时

3.取出后铺上保鲜膜用擀面杖擀成8毫米厚的平整的面片

4.模具切成想要的形状

5.度预热烤箱后，烘烤15分钟左右至边缘上色即可

6.烤盘上记得铺上烘焙纸。出炉后晾凉备用

7.下面来准备糖霜:糖粉过筛后加入蛋清粉，水一点点加入，边加边搅拌

8.直到用勺子划一下出现的纹理在10秒左右摊平的状态时就可以了

9.将糖霜分成三份，加入少量色素调色，万圣节我们用了橙色加棕色来调南瓜色

10.将各种颜色的糖霜装入裱花袋，开口剪出2mm的小口

11.在饼干上画出想要的图案:先要勾出轮廓线，再用糖霜填满内部

12.趁 层糖霜未干的时候在上面用白色点上斑点

13.逐个画上 层，常温晾干

14.再画第二层和第三层，画每一层都要在上一层晾干的基础上完成。用于勾线的糖霜要再加一些糖粉调到稠一些再用

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以上食谱和美图

均由

?忆江雪糕?

提供

Wechat：bakery-of-sharon

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feiyu